{"id":3624,"date":"2023-05-02T08:04:16","date_gmt":"2023-05-02T08:04:16","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacoltura.com\/?p=3624"},"modified":"2023-05-03T16:24:59","modified_gmt":"2023-05-03T16:24:59","slug":"sementi-selezione-varietale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacoltura.com\/it\/sementi-selezione-varietale","title":{"rendered":"Sementi: che cos’\u00e8 la selezione varietale?\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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Zoom sul mondo dei semi<\/h2>\n\n\n\n
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Ci ritroviamo per un articolo dedicato alla ricerca e all’innovazione varietale<\/strong> nel campo dei semi. E questo svolge un ruolo determinante nel continuo processo di miglioramento delle piante. Sapevate che in media le aziende sementiere destinano il 13% del loro fatturato<\/strong> a questa attivit\u00e0? Questo perch\u00e9 si tratta di rispondere alle aspettative degli agricoltori, delle industrie o dei consumatori proponendo variet\u00e0 performanti e diversificate!  <\/p>\n\n\n\n

La filiera delle sementi la conosco bene poich\u00e9 lavoro con le aziende sementiere da 7 anni ormai, 5 anni come dipendente e dall’inizio del 2021 come consulente comunicazione e digital marketing<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Miglioramento delle piante<\/h3>\n\n\n\n

Per sviluppare una nuova variet\u00e0 oggi, occorre contare in media tra cinque e dieci anni di lavoro durante i quali diverse piante di origini diverse sono incrociate <\/strong>per associare <\/strong>in una singola pianta decine di caratteristiche complementari e ricercate<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Vengono poi testate <\/strong>sul campo per diversi anni dove si verificheranno le loro prestazioni agronomiche, alimentari, la loro capacit\u00e0 ad essere trasformate…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Negli ultimi vent’anni, l’enorme progresso delle conoscenze scientifiche sul genoma delle piante, insieme ai notevoli miglioramenti tecnologici in termini di informatica o di gestione dei dati permettono di migliorare la previsione dei valori<\/strong> di queste nuove piante. \u00c8 cos\u00ec possibile concepire nuove variet\u00e0 “in digitale” prima di riprodurle. <\/p>\n\n\n\n

Sempre pi\u00f9 discipline fanno appello al miglioramento delle piante: agronomia, biochimica, biologia o fisiologia vegetale. Tuttavia, il mestiere di seminatore rimane prima di tutto un lavoro sul campo e di osservazione che richiede un lavoro lungo, rigoroso e prolungato.  <\/p>\n\n\n\n

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Mantenere la biodiversit\u00e0 genetica <\/h3>\n\n\n\n

Una specie \u00e8 caratterizzata dalle sue risorse genetiche<\/strong>, generalmente suddivise in due categorie: piante coltivate<\/strong> e piante selvatiche<\/strong>. L’insieme di queste ultime permette incroci vantaggiosi con l’obiettivo di rispondere alle sfide attuali e future della societ\u00e0. Ad esempio, come sviluppare una nuova specie di colza, pi\u00f9 resistente ai parassiti (alte, afidi…)? O ancora, come sviluppare una specie di grano meno goloso d’acqua?   <\/em><\/p>\n\n\n\n

Le aziende produttrici di sementi partecipano attivamente alla riproduzione <\/strong>e alla valutazione <\/strong>delle risorse genetiche<\/strong> associandosi alla ricerca pubblica.<\/p>\n\n\n\n

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Gli assi di selezione <\/h3>\n\n\n
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Di fronte alle sfide attuali nei confronti del cambiamento climatico, i produttori di sementi sono pi\u00f9 coinvolti in un approccio combinatorio <\/strong>delle soluzioni, che comprende anche il miglioramento genetico delle piante, l’adeguamento delle pratiche agronomiche o una migliore protezione delle piante.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

I tre principali assi di lavoro sono: <\/p>\n\n\n\n

\u25ba Produrre in quantit\u00e0 regolari<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La resa \u00e8 il criterio primario di redditivit\u00e0 economica per il produttore. Nel momento in cui le superfici agricole scompaiono in alcune regioni, \u00e8 importante ottimizzare le risorse di suolo disponibili valorizzando al massimo ogni ettaro.  <\/p>\n\n\n\n

\u25ba Valorizzare meglio le risorse<\/strong> (acqua, fertilizzanti, prodotti di protezione della coltura…)<\/p>\n\n\n\n

Migliorare l’efficienza delle piante per valorizzare l’acqua e i fertilizzanti, aumentando la loro resistenza alle malattie e parassiti. La sfida principale della nostra generazione: rendere le piante capaci di combattere con i propri mezzi (e quindi limitare l’uso di prodotti fitosanitari).   <\/p>\n\n\n\n

\u25ba Migliorare la qualit\u00e0 del prodotto finito<\/strong>   <\/p>\n\n\n\n

I caratteri ricercati sono sempre pi\u00f9 complessi e diversificati a seconda dello sbocco. Questo pu\u00f2 essere il sapore, i modi di cottura, l’attitudine alla conservazione, alla trasformazione…<\/p>\n\n\n\n

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Come avrete capito, la ricerca dei semi \u00e8 un lavoro lungo e sfidante, che richiede un adattamento continuo e molte esperienze sul campo per arrivare alla variet\u00e0 desiderata. Ma \u00e8 anche un mestiere ricco di conoscenze e competenze che si basa su molte sfide… attuali e future!<\/p>\n\n\n\n

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Le sfide del mestiere della selezione<\/h3>\n\n\n\n

\u2714\ufe0f Biodiversit\u00e0 & risorse genetiche: sviluppare dispositivi funzionali e accettabili per condividere i benefici derivanti dall’uso delle risorse genetiche. <\/p>\n\n\n\n

\u2714\ufe0f Metodi di selezione<\/a>: preservare e sviluppare la capacit\u00e0 di innovazione attraverso un quadro normativo adeguato a metodi di selezione recenti per soddisfare le aspettative delle generazioni attuali e future. <\/p>\n\n\n\n

\u2714\ufe0f Progetti collaborativi di ricerca: consentire un migliore accesso a progetti di ricerca pubblici e privati a livello nazionale ed europeo. <\/p>\n\n\n\n

\u2714\ufe0f Propriet\u00e0 intellettuale<\/a>: preservare sistemi di propriet\u00e0 intellettuale propri alle propriet\u00e0 vegetali e favorevoli alla condivisione dell’innovazione.<\/p>\n\n\n\n

\u2714\ufe0f Registrazione e protezione varietale<\/a>: garantire l’evoluzione del sistema di registrazione e protezione varietale in Francia e nell’Unione Europea. <\/p>\n\n\n\n

\u2714\ufe0f Agroecologia e agricoltura biologica: valorizzazione della selezione vegetale come risposta alle sfide attuali e allo sviluppo dell’agricoltura biologica.<\/p>\n\n\n\n

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In conclusione, la ricerca sulle sementi, e quindi la selezione varietale, \u00e8 oggi una delle risposte ai cambiamenti climatici<\/strong> che dobbiamo affrontare. Questo, infatti, permette di adattare nuove variet\u00e0 di ortaggi, di grano, di orzo (…) al clima<\/strong>, pi\u00f9 caldo e pi\u00f9 secco, per esempio, che resistono meglio alla siccit\u00e0<\/strong>, o ancora in grado di difendersi <\/strong>da soli da parassiti <\/strong>e malattie<\/strong>. Sapevi tutto questo sulla selezione varietale? Se ti \u00e8 piaciuto questo articolo, lasciaci un commento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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