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Mucche Jersey, micro-appezzamenti e latte biologico Una mattina di ottobre mi sono recata a Chemillé, nel Maine et Loire, per incontrare Nicolas, un produttore di latte biologico. Non sono un’esperta di produzione lattiero-casearia, ma a poco a poco, nel corso…
Incontro con la cooperativa CAVAC, in Vandea (Francia) Qual è il ruolo di una cooperativa agricola? Ho voluto incontrare una cooperativa per poter porre le mie domande e capirne meglio il funzionamento! Ero anche curiosa di conoscere l’impatto del periodo…
Coltura tipica del Piemonte, ecco la sua storia e com’è prodotto Eccoci rientrati di vacanza e per questo nuovo articolo, vi parlerò di peperoni! A fine luglio, sono andata a Carignano per incontrare Renata Fiorina, titolare dell’azienda agricola Sapino Maurizio…
Coltura e comunicazione Ecco il primo articolo nella rubrica consigli in marketing e comunicazione e la metafora della coltura e della comunicazione mi sembra essere un’introduzione perfetta! Non è a caso che sia anche il nome del blog: Comunica Coltura….
