Categoria
Incontriamo i professionisti del settore agricolo Da qualche tempo ricevo da voi molte domande, in particolare questa: «vorremmo sapere cosa fa concretamente l’agricoltura per rispondere alle sfide ecologiche». Allora con Célia abbiamo deciso di scrivere un articolo sull’argomento, e per…
Sei donne con mestieri e percorsi diversi – Intervista Dall’inizio della mia carriera professionale, ho incontrato molte donne che lavorano nell’agricoltura. Che siano agricoltrici, consulenti tecniche, responsabili dello sviluppo, il mondo agricolo è vasto e le imprese sono di tutte…
Mucche Jersey, micro-appezzamenti e latte biologico Una mattina di ottobre mi sono recata a Chemillé, nel Maine et Loire, per incontrare Nicolas, un produttore di latte biologico. Non sono un’esperta di produzione lattiero-casearia, ma a poco a poco, nel corso…
Incontro con un agricoltore produttore di biogas in Francia Da qualche tempo sento parlare e leggo molto sulla produzione di biogas, anche perché in questo periodo sto lavorando a progetti nella filiera grandi colture. Dalle mie letture ho appreso che…
Riconversione nell’agricoltura e ripresa dell’azienda agricola Cambia il mondo agricolo e tra i motivi ci sono: sempre più agricoltori che vanno in pensione, una pandemia che ha messo in rilievo la nostra agricoltura e la nostra vita cittadina frenetica del…
Incontro con la cooperativa CAVAC, in Vandea (Francia) Qual è il ruolo di una cooperativa agricola? Ho voluto incontrare una cooperativa per poter porre le mie domande e capirne meglio il funzionamento! Ero anche curiosa di conoscere l’impatto del periodo…
Coltura tipica del Piemonte, ecco la sua storia e com’è prodotto Eccoci rientrati di vacanza e per questo nuovo articolo, vi parlerò di peperoni! A fine luglio, sono andata a Carignano per incontrare Renata Fiorina, titolare dell’azienda agricola Sapino Maurizio…
Incontro con Energy Green, distributore Fertilpot in Italia Per questo nuovo articolo nella rubrica delle storie professionali, ho seguito Alessandro Guglielmi, direttore di Energy Green per saperne di più sui vasetti biodegradabili e il loro utilizzo in Italia. L’ho accompagnato…
Scoperta dell’azienda agricola “Ferme du Point du Jour” nell’Angiò Fabbricazione della pasta biologica nella regione Paesi della Loira in Francia? Non potevo non andare a visitare la Ferme du Point du Jour, azienda agricola vicino alla città di Angers. Ho…
Incontro con la start-up Connecting Food Oggi parliamo di un argomento complesso e necessario allo stesso tempo: La blockchain filiera agroalimentare. Sì, proprio quello! Non voglio mentirvi, non sono una specialista in blockchain, ma siccome è un argomento che mi…
